Dr. Chen csillagánizs egész termés – 20g

Dr. Chen csillagánizs egész termés

Ha támad a megfázás, a csillagánizs remek alternatíva lehet.

A csillagánizs (Illicium verum) Dél-Kínában őshonos fűszer és gyógynövény. Fűszerként és a gyógyászatban a Távol-Keleten régóta használatos. Napjainkban elsősorban a dél-kínai Kuanghszi Csuangban termesztik, a március és május között szüretelt termés adja a világ csillagánizs készletének jelentős százalékát. Ínyencségre vágyók különleges íze és illata miatt használhatják sütemények, kompótok, gyümölcslevesek, teák készítéséhez. Az egyik alapvető fűszere egyes abszint jellegű likőröknek.

Legújabb gyógyszerészeti eredményeknek köszönhetően napjainkban is fontos készítmények hatóanyagaként alkalmazzák. Az influenza megelőzésére és kezelésére szolgáló gyógyszerekben a csillagánizs egyik hatóanyaga, a sikimisav szerepel.

Adagolás (felhasználás): teák, levesek, és egyéb ételek fűszerezéséhez.

Összetevők: csillagánizs (Illicium verum).