A béta-glükánok talán a legismertebb és legtöbbet kutatott természetes immunrendszerre ható molekulák, melyek évezredekig részét képezték az emberiség étrendjének, segítettek alkalmazkodni a változó körülményekhez és képessé tették az emberi immunrendszert arra, hogy sikeresen vegye fel a küzdelmet a környezetből érkező fertőzésekkel szemben. A béta-glükán folyamatos szedése állandó, hatékony védőpajzsot nyújt a vírusos és bakteriális fertőzésekkel szemben. A béta-glükán egy tudományosan alátámasztott biológiai védekezőrendszer modulátor (BDM), mely az immunrendszert mozgósítja és működését pozitívan befolyásolja.